झटपट वेज मसाला मैगी रेसिपी | Veggie Masala Maggi Recipe in "Multiple Language"

🌶️ झटपट वेज मसाला मैगी रेसिपी

तैयारी का समय: 5 मिनट | पकाने का समय: 10 मिनट | कुल समय: 15 मिनट | परोसने की मात्रा: 2 लोग

📝 आवश्यक सामग्री:

• मैगी – 2 पैक (140 ग्राम)
• पानी – 2 कप (500 ml)
• तेल – 1 बड़ा चम्मच
• प्याज (बारीक कटा) – 1 मध्यम (70 ग्राम)
• टमाटर (बारीक कटा) – 1 मध्यम (80 ग्राम)
• गाजर, शिमला मिर्च, मटर – मिलाकर 1 कप
• हरी मिर्च – 1 (कटी हुई)
• अदरक (कद्दूकस) – 1/2 छोटा चम्मच
• नमक – स्वादानुसार
• लाल मिर्च पाउडर – 1/4 छोटा चम्मच
• गरम मसाला – 1/4 छोटा चम्मच
• मैगी मसाला – 2 पैक
• हरा धनिया – गार्निश के लिए

👩‍🍳 स्टेप बाय स्टेप विधि:

1. एक पैन में तेल गरम करें। उसमें हरी मिर्च और अदरक डालें।
2. अब प्याज डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
3. टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएं।
4. अब सारी कटी सब्जियाँ (गाजर, शिमला मिर्च, मटर) डालें और 2-3 मिनट पकाएं।
5. नमक, लाल मिर्च और गरम मसाला डालें। अच्छे से मिलाएं।
6. 2 कप पानी डालें और उबाल आने दें।
7. मैगी नूडल्स और मसाला डालें।
8. 3-4 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं, जब तक पानी सूख जाए।
9. ऊपर से हरा धनिया डालें और परोसें।

💡 उपयोगी टिप्स (Tips):

• सब्जियों में आप बेबी कॉर्न, स्वीट कॉर्न या पत्तागोभी भी डाल सकते हैं।
• और भी मसालेदार स्वाद के लिए चाट मसाला या कसूरी मेथी डाल सकते हैं।
• थोड़ी सी चीज़ डालने से मैगी और भी क्रीमी और टेस्टी हो जाती है।
• बच्चों के लिए मिर्च कम करें और चीज़ बढ़ा दें।

🍽️ परोसने का सुझाव:

इस मसाला मैगी को गरमा गरम सर्व करें। साथ में टोमैटो केचप या मिंट चटनी का स्वाद और बढ़ा देता है।

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